Raquel Leticia Coba Carrera

Raquel Coba currently works at the Facultad de Ciencias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Raquel does research in Colorants Chemistry, Environmental Chemistry and Electrochemistry. Their most recent publication is 'Procesos Electroquímicos de Oxidación Avanzados en la degradación de los ácidos trans-cinámico y trans-ferúlico'.

Horz01

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2019 Obtaining natural colorants tuna (Opuntia ficus-indica)

This research work was carried out with the objective of extracting natural pigments from Opuntia ficus-indica, so that a visual analysis of the fruit was carried out, then the drying process is carried out in the lyophilization equipment at different temperatures (50, 60 and 70º C)
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Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Formar profesionales e investigadores internacionales a través de ambientes de aprendizaje innovadores, capaces de contribuir al desarrollo sostenible de la sociedad, mediante la generación de conocimientos y emprendimientos que se traduzcan en autogestión e impacto sobre la sociedad, garantizando así el bienestar de la región, el país y el mundo.
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